一日のつかれを癒す、おいしいごはんとお晩酌。
九州のうまかもん とおいしいお酒を
心を込めてご提供します
あったかいおうちに帰ったような、心地よい空間。
あったかいおうちごはんをご用意して
お待ちしています 。
「もじょか」は
九州・ 鹿児島弁で「かわいい」という意味です。
大好きなふるさとへの想いと
しあわせな食卓を彩る場所、
お台所をかけて
「モジョカキッチン」と名付けました。
昔おばあちゃんがよく 作ってくれた、
おいしくってからだに良い家庭料理。
畑から採れたてのお野菜がたっぷり入ったお味噌汁や
大好物だった煮物、
揚げたての小あじの南蛮漬け
地元ならではのお漬物など。
私が生まれ育ったところには、野菜やお肉・魚はもちろんのこと
お醤油、お味噌からお出汁まで
ほんとうに
おいしいものが たくさん ありました。
そんなふるさとの味をたくさんの人たちに
知ってもらいたい
家族や大切な人 を想うように
本当においしいもの、からだに良いものを
食べてもらいたい
日々のつかれを癒すひとときをすごせる、
おうちのような 場所 でありたい
それがMOJOKA Kitchenの想いです